Wie beeinflussen die Jahrgänge 2018 und 2021 die Stilistik von rheinhessischem Riesling?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten wärmer und brachte sehr reife, oft extraktreiche Rieslinge mit hoher Fruchtreife und viel Konzentration. 2021 gilt als ausgeglichener und in vielen Lagen etwas kühler, mit stärker ausgeprägter Frische, präziser Säure und klarer Fruchtdefinition. Bei Terroirweinen von hoher Qualität heißt das: 2018 zeigt oft opulentere, reifere Facetten, 2021 punktet mit Eleganz, Säurestruktur und Trinkigkeit — beides kann ausgezeichnet altern.
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