Bei mehreren Flaschen verschiedener Jahrgänge empfiehlt es sich, nach Reifepotenzial und Stil zu sortieren: tendenziell die frischeren, saftigeren Jahrgänge früher öffnen, reifere, konzentrierte Jahrgänge später. Für langfristige Lagerung alle Flaschen liegend bei konstanter, kühler Temperatur und moderater Luftfeuchte aufbewahren, um den Kork feucht zu halten. Für Verkostungen ist die Reihenfolge leicht nach Jahrgängen oder von filigran zu kraftvoll sinnvoll — etwa zuerst 2021, dann 2018, sofern 2018 deutlich körperreicher ist.