Was bedeutet der Begriff kleiner Barolo im Zusammenhang mit Langhe Nebbiolo
Die Bezeichnung „kleiner Barolo“ ist eine informelle Beschreibung für Langhe Nebbiolo-Weine, die charakteristische Barolo-Noten (Nebbiolo-Aromatik, Gerbstoffstruktur, Säure) in kompakterer, früher trinkbarer Form zeigen. Während Barolo eine DOCG mit strengen Reiferegeln und Herkunftsvorgaben ist, erlaubt die Langhe-Kategorie mehr Flexibilität bei der Traubenherkunft und beim Ausbau. Produzenten wie Giuseppe Rinaldi oder Vietti erzeugen sowohl klassische Baroli als auch zugänglichere Langhe-Abfüllungen, wobei letztere oft als „kleiner Barolo“ wahrgenommen werden.
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