Wie verkostet man einen Bourbon wie Michter's richtig und welches Glas empfiehlt sich?
Für völlige Aromenentfaltung empfiehlt sich ein tulpenförmiges Verkostungsglas wie Glencairn oder ein Nosing-Glas (Copita): kurz riechen, dann kleine Schlucke halten und zwischen Süße, Eiche, Gewürzen und Mundgefühl unterscheiden. Beim Vergleich mit anderen Destillen wie Buffalo Trace oder Maker's Mark hilft das systematische Notieren von Nase, Gaumen und Abgang, um Unterschiede bei Maisanteil, Toasting der Fässer oder Fasslagerzeit zu erkennen.
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