Bourbon ist ein amerikanischer Whiskey-Stil, der überwiegend in Kentucky produziert wird; dort profitieren Brennereien von weichem, kalkhaltigem Wasser und einem Klima mit starken Jahreszeiten, das die Holzreifung beschleunigt. Marken wie Michter's, Buffalo Trace, Maker's Mark oder Woodford Reserve nutzen diese regionalen Vorteile: das Zusammenspiel von Maisbasiertem Mash, neuen ausgekohlten Eichenfässern und klimatischer Reife prägt typische Bourbon-Profile mit Vanille-, Karamell- und Eichennoten.