Beste Lagerung bedeutet konstant kühle Temperaturen (idealerweise 10 ± 2 °C), moderate Luftfeuchte um 60–75 %, völlige Dunkelheit und minimale Vibration. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Bei längerem Reifepotenzial regelmäßig Kontrolle von Füllstand und Etikettzustand; kurze Temperaturschwankungen beim Versand vermeiden. Für die unmittelbare Trinkreife vor dem Öffnen kurz dekantieren ist selten nötig, bei gereiften Exemplaren kann ein vorsichtiges Lüften jedoch Aromensprünge zeigen.