Die meisten hochwertigen Rosés sind auf Frische und frühe Trinkreife ausgelegt und erreichen ihr Optimum innerhalb von 1–5 Jahren. Ausnahmen mit kräftiger Struktur, höherem Phenolgehalt oder besonderem Ausbau können 5–8 Jahre oder länger positiv altern. Ein Rosé 2020 befindet sich je nach Qualitätsstufe jetzt (2025) im mittleren Trinkfenster. Lagerungsempfehlung: konstante Temperatur um 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, keine Licht- und Temperaturspitzen, liegende Lagerung bei Naturkork, Original-Holzkisten (OHK/OWC) und Weinkühler stabilisieren die Bedingungen besonders gut.