Was zeichnet Maison Rémy Martin als Cognachaus aus und welche Anbaugebiete (Crus) nutzt es?
Maison Rémy Martin ist ein traditionsreiches Cognachaus aus der Appellation Cognac (Département Charente), das sich klassisch auf die Grande Champagne und Petite Champagne konzentriert. Diese beiden Crus sind als „Champagne“ innerhalb der AOC/AOP Cognac besonders kalkhaltig und liefern eaux‑de‑vie mit feiner, lang anhaltender Aromastruktur – ideal für die für Rémy Martin typische Eleganz und Reifepotenzial. Reifung erfolgt in Chais (Gewölbekellern) und in französischen Eichenfässern, was dem Blend seine Komplexität verleiht.
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