Riesling GG von etablierten Produzenten wie Schäfer‑Fröhlich sind wegen ihrer begrenzten Mengen, hohen Qualität und Lagerfähigkeit bei Sammlern gefragt. Für Investmentaspekte zählen vor allem Jahrgangscharakter, Kritikermeinungen, Provenienz und professionelle Lagerung. Die Rendite ist weniger stabil als bei Blue‑Chip‑Bordeaux, aber bei selektiven Käufen, sauberer Herkunft und guter Lagerung können Spitzenrieslinge langfristig wertsteigernd sein.