Brunello di Montalcino ist eine DOCG aus der Toskana, die ausschließlich aus Sangiovese hergestellt wird. Typisch sind kräftige Tannine, klares Kirsch- und Pflaumenfruchtspiel sowie ein ausgeprägtes Terroirprofil von Montalcino. Rechtlich verlangt die DOCG eine verlängerte Reifezeit, die neben Ausbau im Fass auch Flaschenreife umfasst, wodurch Brunello oft großes Alterungspotenzial entwickelt. Diese Kombination aus rebsortenreinem Sangiovese, kalkhaltigen Böden, warmem mediterranem Klima und strenger Reglementierung erzeugt die typische Struktur und Langlebigkeit der klassischen Brunello-Weine.