Generell war 2018 in vielen deutschen Regionen warm und brachte reichhaltigere, reifere Rieslinge mit vollem Extrakt. 2019 zeigte vielfach mehr Frische und eine klarere Säurestruktur durch spätere, kühlere Reifephasen. 2020 gilt als sehr gelungenes Jahr mit ausgewogener Säure und guter Balance zwischen Frucht und Mineralität. Bei Einzellagen wie Felseneck spiegeln diese Jahrgangsunterschiede sich in Intensität, Säureprofil und Lagerpotenzial wider.