Welche Rolle spielen Weingüter wie Meyer-Näkel und Jean Stodden für die Qualität der Ahr-Lagen?
Spitzenbetriebe wie Weingut Meyer-Näkel und Weingut Jean Stodden prägen das Qualitätsbild der Ahr durch konsequente Lagenarbeit, niedrige Erträge und selektive Handlese. Solche Produzenten setzen auf klimasensible Weinbergsarbeit und gezielte Fassauswahl, wodurch sie die spezifischen Schiefer-Terroirs stark ausdrücken. Bei Weinen dieser Häuser geht es oft um Feinheit, Reifepotenzial und präzise Ausdruckskraft – Faktoren, die auch Sekundärmarkt und Sammler interessieren.
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