GG steht für Großes Gewächs und ist die trockene Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Für Weingut Wagner‑Stempel bedeutet die Klassifikation GG, dass die Trauben aus einer klassifizierten Spitzenlage wie Höllberg stammen, streng selektiert wurden und der Wein trocken ausgebaut ist. GG‑Rieslinge zeichnen sich durch Konzentration, klare Struktur und langes Reifepotenzial aus.