Was bedeutet die Bezeichnung GG bei Riesling und warum ist sie relevant?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Qualitätskennzeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP, Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Sie steht für trockene Weine aus klassifizierten Spitzenlagen (VDP.Grosse Lage) mit strengen Ertragsbegrenzungen und besonders hoher Reife und Struktur. Große Gewächse von Produzenten wie Weingut Keller, Weingut Dönnhoff oder Dr. Loosen zeichnen sich durch Konzentration, präzise Säure und erhebliches Lagerpotential aus, weshalb die Bezeichnung Einfluss auf Stil, Qualitätserwartung und Preisgestaltung hat.
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