Welche Speisen passen zu einem kraftvollen toskanischen Blend und welche Serviertemperatur ist ideal?
Ein kraftvoller toskanischer Blend passt hervorragend zu kräftigen Gerichten: Rinderbraten, Lamm, Wild sowie gereifte Hartkäse und Pilzgerichte. Mediterrane Aromen wie Rosmarin und Thymian ergänzen den Wein. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; etwas kühler betont sie Frische, wärmer öffnet sie Aromen und Tanninstruktur. Große Burgunder- oder Bordeauxgläser erlauben eine gute Aromentfaltung.
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