Füllstandskategorien geben Hinweise auf Lagerung und Alter: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) deutet auf erhöhtes Risiko. Für moderne Jahrgänge wie 2020 erwartet man HF bis IN; bei älteren Jahrgängen sind TS und marginale VHS tolerierbar, MS/LS sollten Kaufinteresse kritisch machen.