Was bedeutet die Bezeichnung „Clos des Cocus“ und wie wirkt sich ein Clos auf Stil und Herkunft aus?
Der Begriff „Clos“ steht traditionell für eine ummauerte Einzellage und signalisiert oft eine klar definierte Parzelle mit eigenständigem Terroir. Ein Clos wie Clos des Cocus bedeutet nicht automatisch ein bestimmtes Traubenspektrum, wohl aber Konzentration und Lagecharakter. Bei Erzeugern wie Thomas Batardière lässt sich daraus oft ein sehr puristischer, parcel‑betonter Stil ableiten, vergleichbar mit kleinen Châteaux oder handwerklichen Weingütern, die ihr Terroir im Glas zeigen wollen. Bei der Einschätzung spielen Ausbau, Rebsorte und Jahrgang eine große Rolle; der Clos-Name selbst ist ein Hinweis auf Herkunftsspezifik, nicht zwangsläufig auf Ausbauart.
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