Lagerung: Konstant kühl bei 10–12 °C, dunkel, hohe Luftfeuchtigkeit und vibrationsfrei; Flaschen liegend, wenn nicht in einer festen Kiste. Originalverpackung schützt gegen Licht, ersetzt aber keine kontrollierte Lagerumgebung. Serviertemperatur: 8–10 °C in tulpenförmigen Gläsern, bei sehr gereiften Flaschen kann leichtes Dekantieren oder ein großes Glas helfen, Aromen zu öffnen. Beim Öffnen vorsichtig vorgehen, Korken langsam entfernen und die erste Verkostung auf mögliche Oxidationsnoten prüfen.