Wie lässt sich der Stil eines Mate's Vineyard Chardonnay im Vergleich zu Burgund beschreiben
Stilistisch nähern sich hochwertige Exemplare aus Kumeu River oft den großen weißen Burgundern wie Puligny-Montrachet oder Meursault: feine Frucht, präzise Säure und eine dezente, gut integrierte Holznote. Winzertraditionen wie Einsatz von französischer Eiche und sur-lie-Ausbau führen zu mehr Textur und Reifepotenzial ähnlich dem, was man von Erzeugern wie Domaine Leflaive oder Domaine Roulot kennt. Dennoch bleibt die geographische Signatur Neuseelands spürbar durch eine frischere Fruchtkonzentration.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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