Einzelne Flaschen aus renommierten Lagen und verlässlichen Produzenten wie Van Volxem können wertbeständig sein, eine echte Rendite ist jedoch nicht garantiert. Einflussfaktoren sind Jahrgangsqualität, Bewertungen durch Kritiker (z. B. Wine Advocate, James Suckling), Provenienz, Abfüllungsbedingungen und Nachfrage. Für die meisten Sammler ist eine Kombination aus Genussorientierung und gezielter Selektion von Einzellagen ratsam; reines Speculating ohne Lagerinfrastruktur ist riskant.