Barolo ist ein DOCG-Wein aus dem Piemont, der ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt wird. Typisch sind markante Gerbstoffe, ausgeprägte Säure und ein Aromenspektrum von Rosen, Teer, Kirsche und getrockneten Kräutern, das sich mit Lagerung zu komplexeren Noten wie Leder, Waldpilz und Lorbeer entwickelt. Das Jahr 2018 ist als Jahrgangsangabe nützlich für Einschätzungen von Reifeverhalten und Trinkfenstern, weil Klima und Ausbaustil der Produzenten – von klassischen Häusern bis zu modernen Interpretationen – das Tannin- und Extraktprofil entscheidend prägen.