Für einen konzentrierten Pomerol empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Junge, tanninreiche Flaschen profitieren oft von vorsichtigem Dekantieren: 1–3 Stunden vor dem Servieren geben dem Wein Zeit, sich zu öffnen; bei sehr fein strukturierten Exemplaren kann ein kurzer, vorsichtiger Geschmackstest vor dem Dekantieren sinnvoll sein. Verwenden Sie ein großes Glas, um die Aromen zu entfalten, und beobachten Sie die Entwicklung in den ersten Stunden nach dem Ausgießen.