Wie lange kann ein hochwertiger Barolo des Jahrgangs 2015 reifen und wann ist der optimale Trinkzeitraum?
Ein hochwertiger Barolo aus 2015 besitzt bei idealer Lagerung ein Reifepotenzial von 20–40 Jahren, in manchen Fällen sogar länger. Viele Einzellagenweine beginnen ab etwa 8–12 Jahren Trinkreife zu zeigen, entwickeln dann aber über Jahrzehnte zusätzliche tertiäre Aromen und ein weicheres Tanninprofil. Der ideale Trinkzeitpunkt hängt von persönlichem Geschmack ab: frühere Trinkfenster zeigen mehr Frucht, spätere Fenster belohnen mit komplexen, erdigen und würzigen Nuancen.
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