Wie sollte man sprudelnde versus stille Abfüllungen optimal lagern?
Stille und sprudelnde Weine benötigen ähnliche Grundbedingungen: konstante Temperatur (idealer Bereich 8–14 °C), geringe Licht- und Vibrationsbelastung und moderate Luftfeuchtigkeit. Sprudelnde Weine profitieren zudem von kühlerer Lagerung und stabiler Flaschenposition, da Kork/Verkapselung und Druck empfindlich auf Temperaturschwankungen reagieren. Lang gereifte Champagnerhäuser wie Krug oder Veuve Clicquot lagern Sekt grundlegend kühler als rote Bordeaux von Château Margaux.
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