Welche Rebsorten prägen die Cuvée von Pichon-Baron und wie beeinflussen sie den Stil?
Die Cuvée von Pichon-Baron basiert klassisch auf einem Cabernet-Sauvignon-dominierten Verschnitt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot. Cabernet gibt Struktur, Festigkeit und schwarze Fruchtaromen, Merlot sorgt für Fülle und weiche Fruchtnoten, Cabernet Franc bringt aromatische Feinheiten und Petit Verdot Farbintensität und Gewürznoten. Zusammen ergeben sie einen komplexen, langlebigen Pauillac-Stil mit Balance zwischen Tannin, Säure und Frucht.
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