Worauf achten Sammler beim Kauf auf dem Sekundaermarkt fuer deutsche Burgunder wie Grauburgunder?
Sammler prüfen Provenienz, Korkzustand, Etikettierpraesenz, Fuellestand (Ullage) und Lagerhistorie. Akzeptable Fuellestandsbegriffe sind HF (High Fill) und IN (Into Neck); bei älteren Weinen sind TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) Indikatoren fuer beginnende Oxidation. Original-Holzkiste (OHK), Rechnungen und Lagernachweise erhöhen Vertrauen; auch Kritikerscores und Produzentenruf – etwa Weingut Salwey – beeinflussen Nachfrage.