Gevrey-Chambertin im Burgund (Côte de Nuits) ist bekannt für kraftvolle, tanninbetonte Pinot Noirs mit dichten Fruchtnoten und hohem Lagerpotenzial; berühmte Grand‑Cru‑Lagen wie Chambertin und Clos de Bèze prägen das Image. Die Weine reichen von village-typischen, zugänglichen Bottichen bis zu konzentrierten Einzellagen, weshalb Erzeuger und Lage bei der Bewertung genauso wichtig sind wie der Jahrgang.