Langzeitlagerung verlangt konstante Bedingungen: 10–14 °C, dunkel, bei etwa 70–80 % relativer Luftfeuchte und ohne Erschütterungen. Für die Verkostung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10 °C für komplexe, gereifte Jahrgangs-Champagner. Vor dem Öffnen leichte Kühlung und ein vorsichtiges Entkorken helfen, die feinen Aromen zu bewahren; decantieren ist bei reifen Jahrgängen eine Option, wenn Sedimente oder verschlossene Aromen vorhanden sind.