Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen hochwertigen Bordeaux in Magnum?
Beste Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und Lagerung liegend zur Benetzung des Korkens. Magnums profitieren von gleichmäßiger Temperatur und guter Luftfeuchte, was Korkintegrität und langsame Reifung fördert. Vor dem Servieren bei Bedarf schonend temperieren und bei stärker gealterten Exemplaren behutsam dekantieren, um Sedimente zu schonen.
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