Was zeichnet Château Cos d'Estournel und die Appellation Saint‑Estèphe aus?
Château Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Zweites Cru (Deuxième Cru, Klassifikation 1855) aus dem Médoc, genauer aus der Appellation Saint‑Estèphe. Das Weingut ist bekannt für tiefgründige, tanninreiche Rotweine mit Struktur, dichten Fruchtkomponenten und einem charakteristischen würzigen, oft leicht exotischen Aromenspiel durch sorgfältige Holzeinlagen. Saint‑Estèphe liefert auf ton‑ und kieshaltigen Böden besonders robuste, langlebige Weine, die von Cabernet Sauvignon‑Dominatezen profitieren und sich über Jahrzehnte entwickeln können.
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