Wie sollte ein VDP Großes Gewächs (GG) vom Weingut Klaus‑Peter Keller optimal gelagert werden?
Ein VDP Großes Gewächs (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter) von Weingut Klaus‑Peter Keller profitiert von kühler, konstanter Lagerung bei 10–12 °C und 60–75 % Luftfeuchte, liegend gelagert zur Befeuchtung des Korkens. Temperaturschwankungen und starke Vibrationen vermeiden; ideal sind professionelle Weinkeller oder klimatisierte Lagerung via Bonded Warehouse. Regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage) und der Etiketten erhält Sammlerwert und Trinkqualität.
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