Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2017 akzeptabel und was bedeuten HF, IN und TS?
Für eine Flasche aus 2017 (mittleres Alter) sind hohe Füllstände zu erwarten: HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut. TS (Top Shoulder) ist meist akzeptabel bei deutlich älteren Weinen; bei jüngeren Jahrgängen sollte TS bereits Anlass zur Vorsicht geben. HF/IN deuten auf guten Flaschenzustand ohne nennhaften Korkschwund; TS, VHS, MS oder LS weisen gestiegenes Oxidations‑/Leckrisiko und eine genauere Prüfung der Flasche und Provenienz nach sich.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sollte eine Beerenauslese aus der Mosel ideal gelagert und serviert werden?
- •Was bedeutet die Abkürzung BA und wie beeinflusst Beerenauslese den Stil eines Mosel‑Rieslings?
- •Was zeichnet die Lage Zeltinger Sonnenuhr aus und warum ist sie für Riesling besonders wertvoll?
- •Wie wird der Sekundärmarkt für eine Mosel Beerenauslese bewertet und welche Verkaufswege sind empfehlenswert?
- •Woran erkennt man Echtheit und gute Provenienz bei edelsüßen Rieslingen und welche Rolle spielen OHK, OWC oder OC?
- •Wie beeinflussen Weingut und Jahrgang Wert und Alterungspotenzial — welche Rolle spielt Weingut Molitor und das Jahr 2017?
- •Welche Speisen passen zu einer Mosel Beerenauslese aus Zeltinger Sonnenuhr?
Das könnte dir auch gefallen

3x 2018 Top Riesling GG's
210 €

Labet Les Champs Rouges Chardonnay 2020
190 €

2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €

SUCHE: Kissinger, Blanc de Blancs Sekt Brut Nature
0 €

Knoll - Riesling Vinothek 2020
58 €
Gantenbein Chardonnay Magnum Vertikale
0 €

🔨🔨🔨 Klaus Peter Keller Hubacker GG 2020
1 €

UNENDLICH F.X. Pichler MAGNUM 2013
349 €