Das Weingut ist ein zentraler Faktor: etablierte Erzeuger mit konstanter Qualität und guter Reputation erzielen höhere Preise, weshalb die Nennung eines Weinguts wie Weingut Strommer oder vergleichbarer Traditionsbetriebe den Marktwert beeinflussen kann. Provenienz – lückenlose Lagerhistorie, temperierte Lagerung und intakte Etiketten/Kapseln – ist ebenso entscheidend für Käufervertrauen und Preisbildung. Weitere wertbildende Merkmale sind Jahrgangscharakter, begrenzte Abfüllung, Flaschenformat und Zustand von Kork und Füllstand.