Was zeichnet die Appellation Pommard in der Côte de Beaune aus?
Pommard liegt in der Côte de Beaune im Burgund und ist bekannt für robuste, tanninbetonte Pinot-Noir-Weine mit klarer Struktur. Typisch sind kräftige Fruchtaromen (rote Beeren, Kirsche), erdige und fleischige Noten sowie ein gutes Reifungspotential. Prominente Akteure im Burgund, die auch in der Côte de Beaune und angrenzenden Lagen eine Rolle spielen, sind Château de Pommard, Louis Jadot, Bouchard Père & Fils und Domaine de la Romanée-Conti; bei der Bewertung eines Pommard sind Lage, Produzent und Jahrgang entscheidend.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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