Wie unterscheiden sich Trinkreife und Lagerfähigkeit von Crusted Port gegenüber einem klassischen Vintage Port?
Crusted Ports sind in der Regel so konzipiert, dass sie Balancen zwischen Frucht und Reife bieten: Viele Exemplare zeigen kurzfristig Trinkreife (nach einigen Jahren) und entwickeln über 10–30 Jahre komplexe Nuancen. Ein klassischer Vintage Port (einzelner Jahrgang, besonders deklarierte Vintages) hat oft ein noch größeres Langzeitpotenzial (20–50+ Jahre), vorausgesetzt Lagerung und Zustand sind optimal. Die konkrete Entwicklung hängt von den verwendeten Jahrgängen im Verschnitt, Tanninstruktur und Flaschenkondition ab.
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