Servieren Sie gereifte Kabinett-Rieslinge leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C in tulpenförmigen Weißweingläsern, um die Aromen zu konzentrieren. Bei sichtbarem Depot sanft dekantieren und die Flasche langsam in eine Standflasche kippen; lassen Sie jungen Luftkontakt zu, ältere Flaschen eher nur kurz atmen lassen.