Bei Bordeaux‑Weinen wie Château Lafite Rothschild zeigen sich hochwertige Jahrgänge durch ausgewogene Säure, feinporige Tannine, Tiefe der Aromen und eine klare Struktur über mehrere Schichten (Frucht, Gewürze, Mineralität). Historische Vergleichsjahrgänge (z. B. 1982, 2000, 2005, 2009, 2010) dienen als Referenz: Kritikernoten von Robert Parker / Wine Advocate (RP / WA) oder Vinous helfen, Muster zu erkennen. Für die praktische Beurteilung auf Flaschenalter: Farbe (keine starke Braunfärbung), Nase (komplexität, keine stark oxidativen Noten) und Füllstand (Ullage) sind entscheidend. Langfristige Lagerfähigkeit hängt zudem von der Assemblage (Anteil Cabernet Sauvignon, Merlot etc.), der Vegetationsperiode des Jahrgangs und der Ausbauart (Barrique, Fasslager) ab.