Langfristige Lagerung verlangt konstante Bedingungen: 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen mit Naturkork sollten leicht schräg gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Schraubverschluss bleibt stehend möglich. Für Solera- oder Spezialchargen empfiehlt sich zudem eine lückenlose Provenienzdokumentation (Kaufbelege, Etikettenfotos, Losnummern), um bei späterem Verkauf oder bei Bewertungen den Zustand nachweisen zu können.