Die Solera-Keimtechnik ist ein dynamisches Reifungs- und Mischverfahren, bei dem ältere Bestände kontinuierlich mit jüngeren Jahrgängen verflochten werden. Die Angabe "19/20" signalisiert typischerweise, dass Gefäße oder Anteile aus den Jahrgängen 2019 und 2020 in das Solera-System eingeflossen sind, wodurch der Wein eine gleichmäßigere, reifere Aromatik und mehr Komplexität erhält als ein reiner Jungwein. Solera-Weine zeigen oft oxidative, nussige Nuancen und eine harmonische Süße-Säure-Balance, sind aber je nach Ausbau stilistisch sehr unterschiedlich.