Was zeichnet die Lage Sommerhalde aus und wie beeinflusst sie den Jahrgang 2016?
Die Einzellage Sommerhalde ist für ihre steinigen Böden und gute Sonneneinstrahlung bekannt, Merkmale, die besonders Rebsorten wie Spätburgunder (Pinot Noir) klaren Terroir-Ausdruck verleihen. Der Jahrgang 2016 brachte in vielen süddeutschen Lagen eine sehr gute Reife mit konzentrierten Aromen und ausgewogener Säure; in einer Lage wie Sommerhalde resultiert das typischerweise in dichtem Fruchtextrakt, klarer mineralischer Prägung und Lagerfähigkeit.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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