Welche Füllstände (Ullage) und Flaschenmerkmale sind bei alten 2016ern besonders zu prüfen?
Bei Flaschenälteren wie 2016 sind Füllstände und Korkzustand zentrale Prüfgrößen. Ideale Werte sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck). TS (Top Shoulder) ist bei Weinen über 15 Jahren noch akzeptabel, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) ein deutlich erhöhtes Risiko für Oxidation oder Korkschäden bedeutet. Achten Sie außerdem auf unbeschädigte Kapsel, originaler Verschluss und sauberen Etiketten. Seriennummern, Jahrgangsangaben und eventuelle Weingut‑Siegel können zusätzliche Hinweise zur Authentizität und Lagerhistorie geben.
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