Bombacher Sommerhalde und Achkarrer Schlossberg sind klassische Einzellagen für Spätburgunder/Pinot Noir in Südwestdeutschland. Der Achkarrer Schlossberg liegt am Kaiserstuhl und ist durch warme, löss- und vulkanisch geprägte Böden sowie sehr gute Sonneneinstrahlung charakterisiert, was zu dichten, reifen Spätburgundern mit strukturierter Säure und mineralischer Tiefe führt. Die Bombacher Sommerhalde steht für steile, sonnenexponierte Südhänge, die Konzentration und reife Frucht fördern. Weingüter wie Weingut Huber oder Weingut Keller legen in diesen Lagen oft großen Wert auf niedrige Erträge, selektive Handlese und eine schonende Kellertechnik, um typische GG‑Qualitäten zu erzielen.