Was bedeutet die Angabe „En Champs“ bei einer burgundischen Lagebezeichnung?
„En Champs“ ist typischerweise ein Lieu‑dit oder kleiner Parzellenname innerhalb einer Gemeinde wie Gevrey‑Chambertin. Solche Bezeichnungen verweisen auf präzise Flurstücke mit spezifischem Boden, Exposition und Mikroklima, die den Stil des Weins prägen. Für Sammler und Kenner ist die Kenntnis des Lieu‑dit hilfreich, um Terroir‑Nuancen und vergleichbare Qualitäten innerhalb einer Appellation einzuordnen.
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