Gereifte Château Margaux-Weine zeigen typischerweise eine langsame Entwicklung: die Primärfrucht weicht tertiären Aromen wie Leder, Tabak, Zedernholz, getrockneten Kräutern und feiner Trüffelnote, Tannine werden samtiger und die Farbe läuft zu Ziegel- bis Brauntönen aus. Bei Jahrgängen aus den 1970er-Jahren ist die Bandbreite groß; der individuelle Zustand hängt stark von Flaschenpflege, Lagerung und Füllstand ab. Solche Flaschen können sehr komplex sein, aber auch empfindlich gegenüber Oxidation oder Korkproblemen.