Was bedeutet der Begriff Super Merlot und wie unterscheidet sich ein Super Merlot von klassischem Merlot
Super Merlot bezeichnet Merlot-Dessins mit gehobener Qualitätsabsicht, oft als 'Super Tuscan' konzipiert: intensivere Extraktion, längere Reife im großen und kleinen Holz, und häufigere Cuvées mit Cabernet- oder Sangiovese-Anteilen. Im Gegensatz zu klassischem Merlot aus kühleren Regionen zielt ein Super Merlot auf Dichte, Konzentration und Lagerfähigkeit ab.
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