Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2019 sind hohe Füllstände (HF – High Fill oder IN – Into Neck) zu erwarten und erwünscht. Hinweise auf beginnende Oxidation sind VHS (Very High Shoulder), Mid Shoulder oder Low Shoulder, die bei moderner Lagerung problematisch sein können. Kontrollieren Sie außerdem Etikett und Kapsel auf Feuchtigkeitsschäden, Schimmel oder Reparaturen; ein intakter Korken und saubere Kapsel sind Indikatoren für ordentliche Lagerung und damit für geringeres Risiko beim Aufmachen.