Welche Kennzeichen sollte man bei einer älteren Flasche Ruländer Auslese prüfen (Füllstand, Etikett, Kork)?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage), Etikett, Kapsel und Korkzustand entscheidend. Orientierung bei Ullage: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel ab 15–20 Jahren, VHS (Very High Shoulder) warnt vor Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) signalisiert hohes Risiko. Etiketten sollten Echtheitsmerkmale, Jahrgang und eventuell Rücketiketten mit Gütesiegeln zeigen. Prüfen Sie außerdem Korkaufdruck und eventuelle Weinbergshinweise; bei Zweifeln können Vergleichsstempel oder historische Kataloge von Auktionshäusern helfen, Echtheit und Provenienz zu verifizieren.
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