Die Bezeichnung 'Pinot' kann für verschiedene Rebsorten stehen: Pinot Noir (Spätburgunder), Pinot Blanc (Weissburgunder) oder Pinot Gris (Grauburgunder). In deutschsprachigen Kontexten wird 'Pinot' häufig als Kurzform für Pinot Noir/Spätburgunder verwendet. Wichtige Hinweise sind die Farbe, typische Aromatik (rote Beeren, Kirsche bei Spätburgunder; gelbe Früchte und nussige Noten bei Weissburgunder) und Ausbauart (Holz vs. Edelstahl). Etikett und Produzenteninfos klären die genaue Sorte.