Gereifte Spitzenrieslinge profitieren von konstanter, kühler Lagerung bei etwa 10–12 °C, leichter Dunkelheit und moderater Luftfeuchte (60–75 %). Flaschen liegen horizontal, um den Korken feucht zu halten. Zum Servieren empfiehlt sich eine Temperatur zwischen 8–10 °C; ältere Exemplare können bei Bedarf kurz dekantiert oder langsam ins Glas temperiert werden, um Aromenschichtungen voll zu entfalten.