"Alte Reben" steht für Weinberge mit hohem Altersdurchschnitt der Reben, was typischerweise zu geringeren Erträgen, größerer Konzentration und komplexeren Aromen führt. "Ortswein" bezeichnet die Kategorie auf Dorf‑ bzw. Ortsniveau gemäß deutschem Weingesetz und repräsentiert das typischste Profil einer Gemeinde wie Malterdingen. Ein Spätburgunder Alte Reben wird tendenziell dichter und langlebiger ausfallen als ein Ortswein, während der Ortswein die prägnanten Dorfcharakteristika schneller zeigt.